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吃菇類增強免疫力又抗衰老醫:2族群要適量
白玉菇:含有大量多醣、各種維生素營養豐富,具有提高免疫力、通便排毒的功效。□金針菇:富含蛋白質、維生素、磷、鐵等多種礦物質,具有增強免疫力、減脂的
簡便養生料理包引領新風潮氣象主播王淑麗見證國產鹿茸美食魅力
【記者彭姿穎/台北報導】含有豐富胺基酸與多種礦物質的鹿茸,跳脫大多用來泡藥酒的形象,加入料理中為日常飲食增添營養價值。有限責任中華民國鹿產品運銷合作社攜手國宴主廚溫國智,共同開發具有特色的國產鹿茸...
不用斷食就能瘦!輕鬆上手、易維持的「211餐盤」飲食法公開
台灣普遍飲食偏向吃進大量澱粉,這容易導致蛋白質和蔬菜攝取不足。身體在攝取澱粉醣類後,胰臟需要大量分泌胰島素來降低血糖,接著身體細胞在拿完所需的營養後,剩餘被胰島素分解的葡萄糖則會以肝醣形式儲存,進...
簡便養生料理包引領新風潮氣象主播王淑麗見證國產鹿茸美食魅力
▲溫國智主廚現場示範養生料理包簡易料理,氣象主播王淑麗試吃後讚不絕口。【記者彭姿穎/台北報導】含有豐富胺基酸與多種礦物質的鹿茸,跳脫大多用來泡藥酒的形象,加入料理中為日常飲食增添營養價值。有限責任...
健康新視界》適量雞蛋對心血管病人沒有壞處(潘懷宗) - 海納百川 - 中時新聞網
雞蛋是一種超級食物(SuperFood),除擁有優質蛋白質外(蛋白),尚包含脂肪、維生素和礦物質(蛋黃),故其營養價值比肉類更佳。一般而言,對於身體健康,膽固醇
點用「減肥筆」有效健康減重?一文看清營養師健康減肥秘訣!
減肥方法多種多樣,除了運動之外,節制飲食和偶爾斷食都是許多人認為最方便和容易的減肥方法。近來,被用於管理慢性病和體重的醫生處方藥物「減肥筆」也成為眾多醫美中心的推崇之選。然而,一些節食或使用「減肥...
半夜餓到睡不著!營養師大推「適合宵夜吃的6種食物」 吃了不胖還更好睡
肚子咕嚕咕嚕叫,看看時間已是宵夜時段,這時候內心的天人交戰真的很痛苦,不吃晚上可能會餓到睡不著,吃了心裡罪惡感又好重,怎麼辦呀?半夜嘴饞 適合當宵夜的6種食物營養小當家_[1]阿罐營養師[2]分享六種適合...
半夜餓到睡不著!營養師大推「適合宵夜吃的6種食物」 吃了不胖還更好睡
肚子咕嚕咕嚕叫,看看時間已是宵夜時段,這時候內心的天人交戰真的很痛苦,不吃晚上可能會餓到睡不著,吃了心裡罪惡感又好重,怎麼辦呀? 半夜嘴饞適合當宵夜的6種食物 營養小當家_阿罐營養師[2]分享六種適合在...
還在傻信「紅殼蛋」營養成分比較高?食藥署搖頭曝這細節更重要
雞蛋是優良的蛋白質來源,許多家庭主婦深信紅殼蛋的營養成分勝過於白殼蛋,市面上價位也確實高出許多,這種說法是真的嗎?衛福部食藥署[1]近日闢謠指,雞蛋的營養價值取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,與外殼...
健康網》女性癌症發生率第一! 12類食物有效抗乳癌
營養師指出,未精緻過的全穀類保有豐富的維生素及礦物質和膳食纖維,不僅降低乳癌風險,也有預防直腸癌、胃癌、食道癌的作用;圖為示意圖。(資料照)葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕乳癌是台灣女性罹患...
嚴選非基因改造及素食認證營養補充品 - Capital 資本平台
「非基因改造」和「素食認證」的營養補充品,是現今不少消費者的健康選擇。到底它們是甚麼?而挑選進食這兩種認證的保健品或食物有甚麼好處?非基因改造(Non-GMO):是指沒有經過基因工程或基因改造處理的產品...
12年前罹肺癌晚期!星希亞曾曝抗癌飲食:用「8個改變」戰勝4存活率
抗癌鬥士星希亞2012年確診肺腺癌晚期,五年存活率僅4%,她以堅強意志力及樂觀心態撐過重重難關,將抗癌12年經歷紀錄在部落格上,成為激勵許多癌友的支柱。星希亞於21日逝世,但她多年來從飲食和生活習慣著手改...
雞蛋|5大建議更聰明吃蛋!「一原因」應將蛋黃打散才讓小孩吃
多數人每天都會吃至少一顆蛋,有些人認為,紅殼蛋營養價值高,但營養師指出,「這是迷思」,雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同,對營養價值差異不大,倒是大小、重量會有所差異;整體而言,健康成年人每日攝取2...
愛吃韭菜嗎?想健康減重(或有便秘困擾)的人可以「適量」吃,理由是⋯⋯ | GQ Taiwan
春天台灣韭菜品質最佳,價格也划算,適度吃起來真的很可以。原因是它的營養豐富,不止富含多種維生素,連礦物質也滿載,加上100公克熱量才27大卡,
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