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一文帶您了解「米酵菌酸」 | 粒線體| 蘇丹紅| 食品安全
【大紀元2024年04月03日訊】(大紀元記者李怡欣台灣台北報導)食品安全問題不斷,年初爆發工業染料「蘇丹紅」辣椒粉以及日本問題紅麴保健品事件,到近期爆出臺北信義區寶林茶室粿條料理「米酵菌酸」中毒事件,造...
食物被米酵菌酸汙染從外觀、味道可以發現?專家解答了這些食物要當心
寶林茶室中毒事件持續延燒,不少專家推測是米酵菌酸引起,民眾不禁想知道,食物污染米酵菌酸,是否可以從外觀判斷?哪些食物最容易出現米酵菌酸?營養師表示,米酵菌酸無臭、無味,受污染的食品外觀、氣味、味道...
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