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夏季梅雨季節臨近!阮綜合醫師:沙門氏菌引發食源性疾病風險上升! | 焦點時報
不能全怪生蛋半熟食上完廁所摸貓狗未淨手幼童高燒腹絞痛黑泥便一天十幾次小心沙門氏菌導致腸穿孔、全身菌血症。〈圖/記者翻攝〉〈焦點時報/記者蔡宗憲報導〉阮綜合兒科楊岱璟醫師根據國內外調查報告指出:食源...
暖熱天氣增加,科學家警告食源性中毒風險大增
近日台灣食物中毒案件震驚全國,之前德國流行病學家就警告,全球暖化正在加劇食物中毒趨勢,尤其是春末夏初的幾個月,全球報告的食源性疾病數量明顯增加。專家擔憂,溫暖、潮濕的環境有利於細菌的生長和傳播,由...
雲南省疾控中心:聚餐謹防食源性疾病
近日,雲南省疾控中心發布提示,節假日是家庭聚會、朋友聚餐的高峰期,也是食源性疾病風險易發期。 雲南省疾控中心建議,不採購來路不明、過期或腐敗變質的食品;不採購無檢疫合格證明的肉類食品;不使用發芽...
中國食源性疾病暴發事件數量下降11%
國家食品安全風險評估中心主任李寧在活動現場。(來源:國家衛健委) 中評社北京12月14日電/據新華社報導,國家衛生健康委副主任曹雪濤12日表示,我國食品安全治理工作取得積極進展,與“十三五”期間對比,食...
感恩節重視食品安全避免食源性疾病
洛杉磯縣公衛局提醒民眾注意節日食品安全,包括安全烹飪火鷄、妥善處理各種肉類和生鮮食物避免交叉感染、節後食物安全處置等,預防節日食源性疾病。(商家提供)感恩節進入倒計時。洛杉磯[1]縣公共衛生局周末發...
食用生的或未煮熟的魚類或貝類的海鮮食物會讓消費者面臨多種食源性疾病的不必要的風險
食用生的或未煮熟的魚類或貝類的海鮮食物會讓消費者面臨多種食源性疾病的不必要的風險(休士頓/秦鴻鈞報導)去年夏天,美國發生了多起與生牡蠣有關的死亡事件。但牡蠣並不是唯一含有潛在有害細菌的海洋美味。任...
食 因性 病毒 有哪些最 毒 細菌吃什麼 會 食物中毒中國造假食媒性疾病臘腸 桿菌吃壞肚子 嘔吐貝殼類海產容易受細菌或病毒污染引致台灣常見食源性病毒感恩節要做什麼 [no_relate_sql.name;block=a]