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除夕吃長年菜補鈣又抗癌!營養師盤點芥菜功效 過年長年菜料理1煮法降低苦味"
你家的年夜菜必備料理有哪些?很多人家中除夕圍爐都會出現長年菜料理,而且要一口吃進去,不能咬斷,才能意喻長命百歲、平平安安。只是長年菜苦苦的,總有些人不喜歡這個味道,營養師表示,長年菜也就是芥菜,吃...
吃長年菜補鈣又抗癌!營養師盤點芥菜5營養 過年長年菜料理1煮法降低苦味"
農曆過年餐桌必備長年菜料理!長年菜又稱芥菜,營養師陳宗裕表示,長年菜吃起來帶點苦味,主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質,為許多辛辣、苦味植物的天然成分,根據文獻顯示,具有抗癌、保護神經的功效。看更多:...
過年吃長年菜!營養師盤點芥菜5營養:補鈣又抗癌 長年菜料理1煮法降低苦味"
農曆過年餐桌必備長年菜料理!長年菜又稱芥菜,營養師陳宗裕表示,長年菜吃起來帶點苦味,主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質,為許多辛辣、苦味植物的天然成分,根據文獻顯示,具有抗癌、保護神經的功效。看更多:...
8種美肌營養吃出健康肌膚!營養師曝最佳的皮膚健康調節劑是「它」"
想要健康好肌,實施均衡飲食最重要!營養師陳宗裕表示,想要皮膚水噹噹,健康滿分,不妨把握水分、脂肪、蛋白質、維生素C、維生素E、膳食纖維、植化素等營養素。看更多:黃臉婆不是缺保養?小心是身體發警訊!中...
葉蒨文確診 高燒狂咳有濃痰!營養師曝咳嗽有痰「這樣吃」B群、維生素C抗發炎
當年以「瀟灑走一回」、「明月心」、「選擇」等歌曲紅遍兩岸三地的天后葉蒨文與林子祥結婚多年,一直是演藝圈的模範夫妻。日前,葉蒨文迎來61歲生日,在社群媒體發下長文,感嘆過去一年經歷母親去世,還突然確診...
葉蒨文確診 高燒狂咳有濃痰!營養師曝咳嗽有痰「這樣吃」B群、維生素C抗發炎"
當年以「瀟灑走一回」、「明月心」、「選擇」等歌曲紅遍兩岸三地的天后葉蒨文與林子祥結婚多年,一直是演藝圈的模範夫妻。日前,葉蒨文迎來61歲生日,在社群媒體發下長文,感嘆過去一年經歷母親去世,還突然確診...
減肥不必一昧追求低熱量!營養師曝這7件事才是快速減重、減脂的健康方法
許多進行減肥的民眾都會尋求偏方、急救菜單等,希望能達到快速減重的效果。營養師陳宗裕表示,許多減重祕方都是靠著少熱量的偏頗飲食方式進行,長時間下來,恐怕會對身體健康造成太大負擔,建議民眾透過均衡飲食...
不是所有的豆製品都很健康!營養師盤點6種陷阱豆製品 小心吃下高油脂及添加物"
不是所有的豆製品都很健康!營養師陳宗裕表示,除了常見的豆干、豆皮等食材稍微健康外,其他如嫩豆腐、炸豆皮、百頁豆腐、豆棗、豆枝等,受加工方法等影響,都屬於高油、營養流失,且又多添加物的「陷阱豆製品」...
吃黃豆改善更年期症狀!營養師:還能降低乳癌風險、調節血脂 這樣補充最有效"
黃豆是女生最好的天然保養品!邁入更年期後,許多女性因雌激素減少會出現盜汗、熱潮紅、皮膚乾燥老化、焦躁、記憶力衰退等問題,營養師建議,可以每日攝取1至2份豆製品,補充女性荷爾蒙,同時還能改善心血管、血...
改善高血壓、高血糖必吃「黃豆」!營養師:這幾種豆類也有效 還能增進心血管健康"
你有吃對豆類嗎?營養師陳宗裕表示,豆類被歸類在「豆魚蛋肉類」第一項,意味豆類的營養價值優於魚肉、蛋、肉類等;另外,根據衛福部建議,蛋白質攝取來源盡量以豆類為優先,但這些富含蛋白質的好豆類指的是青仁...
B群推薦有哪些?B群什麼時候吃?盤點B群功效、正確吃法 這些天然食物也可以補B群"
維生素B群是常見的營養素群之一!營養師陳宗裕表示,B群為能量代謝時所需要的輔酶,普遍功能有細胞能量的正常代謝、紅血球生成、神經維護等,由於人體各種代謝都需要B群,因此是不可缺乏的能量鑰匙。由於現代人...
春天水果代表「枇杷」挑選、保存祕訣大公開!營養師曝4大營養價值"
春天水果代表非枇杷莫屬!農糧署表示,每年3至4月是枇杷盛產季節,想要食用新鮮枇杷要把握現在,民眾在挑選時不妨以「果圓、色深、毛長、不皺皮、無風疤」為口訣。看更多:經常喉嚨痛、吞嚥困難,是抵抗力太差?...
福島食物怕致癌?營養師曝7大天然食材抗輻射,1簡單方法減少有毒物質累積"
行政院今(8)日宣布解除福島及周邊等5縣食品輸入台灣限制!儘管根據食藥署最新的日本食品風險分析,針對日本食品對各年齡層的健康影響,顯示癌症及遺傳效應風險等級,可歸列在「可忽視風險」,但面對這些輻射汙...
過年吃長年菜!營養師盤點5大營養,還能抗癌、保護神經"
過年餐桌必備長年菜料理!長年菜又稱芥菜,營養師陳宗裕表示,長年菜吃起來帶點苦味,主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質,為許多辛辣、苦味植物的天然成分,根據文獻顯示,具有抗癌、保護神經的功效。看更多:開運...
想要間歇性斷食該怎麼做?營養師曝飲食4重點,這5種人最適合執行
許多民眾會選擇間歇性斷食減重。營養師陳宗裕表示,不論哪種斷食法,都需要在可進食的時間、餐次中將營養吃到足夠,使身體獲得足夠營養,並注意飲食細節,才不會讓身體造成太大負擔!看更多:年末聚餐好難瘦!「...
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