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香菜可殺菌、解腹痛還能當春藥!1小把香菜做出2道清甜酸辣開胃料理"
俗名被稱為香菜的芫荽,擁有令人印象深刻的強烈香氣。芫荽的種籽尚未成熟時就擁有與葉子同等的香氣,但完全成熟後,這股香氣轉變成清爽的柑橘香。 歷史悠久的芫荽芫荽的語源為koris,在希臘語是「蟲子」的意思,...
洛神藕片低卡爽口又護心 炎夏必學開胃菜
又到了悶熱的溽暑季節,常常因氣溫太高覺得沒食不下嚥、沒食慾?!酸酸甜甜的洛神花,常是夏日清涼飲品的一品,聯安健康廚房陳彥志主廚運用料理巧思,將常用來泡花茶的洛神花與蓮藕做搭配,做成一道清爽入菜的開...
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