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嫩薑、老薑、薑母有什麼不同?其中一種對預防中風有幫助
薑原產於東南亞熱帶地區植物,是東方料理中十分常見的佐料。薑為薑科植物薑的新鮮根莖,花朵呈黃綠色,其根莖具有一種特殊的香氣和辛辣味,薑的根莖肥大,呈不規則形狀,由若干小塊相互連接,外表呈淡黃色,無論...
嫩薑、老薑、薑母,有什麼不同?其中1種對預防中風有幫助
薑原產於東南亞熱帶地區植物,是東方料理中十分常見的佐料。薑為薑科植物薑的新鮮根莖,花朵呈黃綠色,其根莖具有一種特殊的香氣和辛辣味,薑的根莖肥大,呈不規則形狀,由若干小塊相互連接,外表呈淡黃色,無論...
每週吃1次辣椒降6%心臟病
醫師李耀泰說,辣椒是有數百年歷史的食材,食用安全無虞,適量對人體健康有益處。(郭綜合提供)記者葉進耀∕台南報導吃辣椒[1]到底好不好?台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰說,有報告指出,辣椒可能會增加胃癌...
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