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![吃年菜竟害得敗血症!醫:年菜怎麼加熱才安全?隔夜菜會致癌嗎?](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
吃年菜竟害得敗血症!醫:年菜怎麼加熱才安全?隔夜菜會致癌嗎?
60歲男吃年菜竟然害肝膿瘍!基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘表示,1位60多歲、有腹部淋巴癌病史,過年前才做過化學治療的男性病例,新年吃完年菜後突然感覺很累,量血壓發現高壓只有60,結果竟是因為吃年菜...
![聽說吃隔夜菜會致癌,這是真的嗎?](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
聽說吃隔夜菜會致癌,這是真的嗎?
隔夜菜需要妥善的保存注意衛生。圖/Unsplash.com隔夜菜致癌謠言,科學角度看待食物保存,有關隔夜菜是否致癌的謠言在社交媒體上流傳甚廣,引發了不少關注。究竟吃隔夜菜是否會增加罹患癌症的風險?一些人聲稱,...
![隔夜菜可以放多久?吃隔夜菜會致癌?對身體危害、保存及加熱方式一次整理](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
隔夜菜可以放多久?吃隔夜菜會致癌?對身體危害、保存及加熱方式一次整理
隔夜菜[1]可以放多久?年節將至,許多民眾在團圓之際會準備滿桌子佳餚,最後將吃不完的飯菜冰進冰箱隔天再加熱。究竟隔夜菜會帶來哪些危害?坊間傳言隔熱菜會致癌是真的嗎?隔夜菜可以放多久?本文一次整理隔夜...
![隔夜菜不健康?吃隔夜菜會生病中毒?醫授6大惜食撇步 避免細菌滋生"](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
隔夜菜不健康?吃隔夜菜會生病中毒?醫授6大惜食撇步 避免細菌滋生"
吃不完的食物丟掉好浪費,但隔夜菜真的能吃嗎?吃隔夜菜不會生病中毒嗎?三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示,許多民眾都曾聽過「隔夜菜不健康」說法,只是東西吃不完,丟掉又覺得好可惜,究竟該怎麼辦?他...
![吃不完的飯菜只能丟掉?吃隔夜菜會生病致癌?營養師曝4大原則 隔夜菜安心吃"](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
吃不完的飯菜只能丟掉?吃隔夜菜會生病致癌?營養師曝4大原則 隔夜菜安心吃"
吃不完的飯菜只能丟掉?吃了隔夜菜會生病致癌?營養師王證瑋表示,惜食觀念盛行,許多民眾都期望盡可能善用每樣食材,卻又害怕吃隔夜菜會影響健康,其實隔夜菜只要不常吃、不多吃,並掌握4大原則,如剩菜放冰箱...
![「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」冷藏隔夜菜的5大迷思,你中了哪幾個?](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」冷藏隔夜菜的5大迷思,你中了哪幾個?
「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」「隔夜菜不能吃,會有致癌物!」「雞蛋不能放冰箱門,開開關關容易壞!」 我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思,但是這些都是真的嗎?這次就讓我一個一個來破解冰箱冷...
![隔夜菜會致癌不能吃?營養師:掌握4原則安心吃](https://keyword.ihealth168.com/images/loading.png)
隔夜菜會致癌不能吃?營養師:掌握4原則安心吃
一桌好菜,吃不完該怎麼辦?留著明天再吃,卻擔心隔夜菜有致癌疑慮;可是,丟掉又實在浪費!營養師表示,隨著食安問題,許多重新選擇自行開伙。但是,現今社會以小家庭居多,不易餐餐皆現煮,隔夜菜問題也就隨之...
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