【綠花】關鍵字相關文章 第1頁 / 共1頁
不只葉黃素,這6種都能護眼!營養師推:綠花椰、萵苣、雞蛋 防視網膜病變"
據調查,國人每天在3C的使用時數,平均長達10.7小時,長時間緊盯3C很傷黃斑部。提到要護眼,大家都會先想到「葉黃素」,除此之外,你還知道哪些?營養師解析6大幫助護眼的成分,告訴你護眼吃什麼。 每天緊盯手機...
叫我第一名!研究:綠花椰蘿蔔硫素能防腦中風
許多明星分享抗老食物,其中綠色花椰菜往往都是口袋名單。根據英國《每日郵報》(DailyMail)報導,綠花椰菜中富含自然生成的「蘿蔔硫素」,根據實驗發現,「蘿蔔硫素」能降低中風小鼠的嚴重程度。如果此研究結果...
白花椰、綠花椰、紫花椰 提升防癌力該吃誰?
白的、綠的、紫的、橘黃色的,哪一種花椰菜最營養呢?花椰菜有「超級食物」的美譽,因品種差異而有不同的顏色,營養師表示,每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同,保健價值也各有獨特之處,想要保健視力的人,絕...
只要20公克,這種菜的排毒力比綠花椰更強!3天吃一次護肝防肥胖
不少人認為比起剛萌發的新芽,長大成熟的蔬菜營養較為豐富。然而日本美容指導師藤中奈奈代指出,植物的營養素大多藏在種子裡,隨著成長的過程漸漸流失,因此食用芽苗反而是最有效率的攝取方式。 綠花椰菜苗,顧...
吃綠花椰抗腸癌 蘿蔔硫素是關鍵
綠花椰一直是防癌、抗癌的明星蔬菜,相關研究不勝枚舉。最近,國外又有一項研究發現,包含綠花椰在內的十字花科蔬菜,因為含有蘿蔔硫素,有助對抗大腸癌。此外,其他研究還顯示,蘿蔔硫素可以改變人體基因,提生...
抗疲勞補檸檬酸!巧喝綠花椰清涼飲
夏日熱浪來襲,中暑、疲倦等夏日不適、熱症發生比率大幅攀升!專家表示,想要擺脫惱人的夏日疲倦感,並有效遠離熱症危害,除了避免於陽光下過度曝曬,不妨可在日常生活中適度食用含有豐富維生素C、維生素B的蔬果...
遠離口腔癌!吃綠花椰補充蘿蔔硫素
綠花椰是抗氧化效果一流的「超級食物」,脆綠的外表蘊含著豐富營養,而且用途相當廣泛,從消除疲勞、預防感冒到美白肌膚,都少不了綠花椰的幫忙。國外研究還發現,綠花椰有很強的防癌效果,能夠預防口腔病變!國...
超讚!紫花椰膳食纖維是綠花椰6倍
你一定吃過綠色花椰菜、白色花椰菜,但你有看過紫色花椰菜嗎?農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所經過多年的選拔馴化,成功選育出適合台灣栽培的「台農1號」紫色花椰菜。根據亞太臨床營養學期刊(AsiaPacific...
綠花椰抗癌 專家:清蒸5分鐘最佳
綠花椰菜是公認的抗癌蔬菜,因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素,但是要怎麼烹煮綠花椰菜也是掌握營養的關鍵訣竅之一,學者在美國癌症研究年度研究會議(AmericanInstituteforCancerResearch)上的報告指出,綠花椰...
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