【發酵】關鍵字相關文章 第1頁 / 共2頁
高麗菜跌價快撿便宜吃起來!高麗菜做泡菜防癌抗氧化 這樣切長者好入口
近期由於高麗菜盛產、天氣回暖,高麗菜產銷失衡,價格下跌,有超市通路祭出1顆25元的促銷價。幫助農民又能吃到高營養價值,吃高麗菜正是時候!除了包水餃之外,中醫師推薦每天吃1小碟輕醃漬的高麗菜,可幫助抗氧...
喝茶抗氧化!刮胃怎麼辦?生茶、熟茶哪個好?中醫師教你看體質選茶喝
茶葉含有抗氧化物質,從「老人茶」到茶攤的手搖飲,喝茶不但是國人重要的飲食文化,也是許多人的養生方法,但也有民眾對喝茶持保留態度,因為喝了茶容易刮胃,或影響睡眠;專家表示,台灣茶葉依烘焙與發酵程度分...
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想要快速減掉「新年肥」大吃蔬果餐!小心反而吃出肥肚"
過了一個春節,很多人都胖了一圈,看新聞說減肥的黃金時間是體重增加後四星期,大家都卯足勁聽專家的話趕快多吃高纖蔬果,沒想到體重還沒減下來,卻發現脹氣讓肚子鼓得更胖。營養師劉純君提醒,很多可以幫助瘦身...
食譜/冬季狂進補血管好油!降血脂、血壓不可少「這項營養素」-紅麴醬燒鮭魚
冬天暖身子,健康主廚陳之穎教大家做這道「醬燒果香鮭魚」,將營養的鮭魚煎至金黃色,再放入紅麴醬燴煮,不只能增進人的食欲,幫助脾胃消化,還可以促進血液循環,健康護心又降膽固醇。 材料紅麴醬、鮭魚排、橄...
食譜/冬季狂進補血管好油!降血脂、血壓不可少「這項營養素」-紅麴醬燒鮭魚"
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食譜/冬季狂進補血控好油!降血脂、血壓不可少「這項營養素」-紅麴醬燒鮭魚"
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肚子發脹好難受 中醫揭「3穴位」消脹氣萬靈丹!嬰幼兒脹氣別用薄菏膏
脹氣是現代人常見的困擾,據統計,台灣有高達75%的民眾有過腹脹的症狀,其中又有10%到25%的人是中度至重度的不適症狀,持續幾個月甚至好幾年不等,中醫師分享,除了藥物之外,中醫運用針灸和穴位按摩也能幫助紓...
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食譜/吃發酵食物顧健康!小菜這樣拌養好菌、守好免疫力-紅酒味噌和風小菜
國際研究指出,醃漬食物容易導致鼻咽癌,不過吃發酵食物對健康反而好處多,主廚雷議宗教大家製作這道「紅酒味噌和風小菜」,用紅酒和味噌所調配的醬汁,配上新鮮蔬果與秋刀魚,優良的發酵食物入菜,作法簡單又能...
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喝這種茶會便祕?烏龍茶、蜂蜜、豆腐...你認為的「健康」好食物恐讓你放臭屁、便祕"
喝這種茶竟然會便祕?現代人因為從事的多半都是久坐、久站的工作,很多人本來都有腸胃問題,日本消化道疾病學會專科醫生提醒,像烏龍茶、蜂蜜、納豆、蛋糕等等,都是屬於會發酵的寡糖、單醣、雙醣、多元醇的「高...
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用電鍋自製米饅頭,減醣又穩醣!用「一物」取代砂糖會更香、更低GI"
一般市售饅頭都是麵粉加水和砂糖等,其實自己動手做,可以把原料替換成更健康的食材。營養師推薦一款電鍋就能做的燕麥糙米饅頭,將麵粉改成一部分用燕麥糙米飯取代,利用高纖減醣、穩醣,最適合銀髮族和三高患者...
臭豆腐 營養價值hpv檢查費用2021天貝禁忌樹葡萄酒濃度胃脹氣 治療全穀類包含哪些穀物蔓越 莓 劑量一天一瓶養樂多會影響生長發育嗎專業營養師解答台中居酒屋發霉哪一家酵素果醬 Dcard噯氣 中藥血壓藥 無效肉 毒 桿菌 中毒風險 較 高的食品 為何醬油發霉屋google肉 毒 桿菌 中毒死亡水果醋原理臭豆腐一塊熱量