【營養流失】關鍵字相關文章 第1頁 / 共1頁
水果切開放隔夜營養會流失?研究曝「這5種水果」維生素C不跌反升"
現代人工作生活忙碌,有些人會選擇在前一天晚上把水果切好放進冰箱,方便隔天食用,一般大眾對隔夜飯的營養價值有所保留,而水果的營養也會因為切開放久而大大流失嗎?事實上,只要好好保存已切開的水果,營養的...
不是輻射!用微波爐「這物」才是要命關鍵 研究證實:微波加熱食物營養留更多
現代人生活忙碌,不一定每餐都有時間可以好好準備,這時微波爐就扮演重要角色,能快速加熱食物,讓我們馬上吃到熱騰騰的食物,方便又省事。但從以前到現在,都有關於微波爐的質疑,究竟微波有沒有輻射?會破壞食...
買菜怎麼挑農藥最少?這些NG洗菜法愈洗愈毒!譚敦慈教你如何買菜、洗菜、煮菜最健康
一般家庭每天大多都會遇到買菜、洗菜、煮菜的環節,難免擔心處理不好會吃下毒素。「無毒教母」林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈上營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊事》,教大家如何正確挑菜、洗菜到...
買菜怎麼挑農藥最少?這些NG洗菜法愈洗愈毒!譚敦慈教你如何買菜、洗菜、煮菜最健康
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蔬菜先切再洗?切好備用?小心營養素都會流失 營養師3招留住更多蔬果營養"
很多人習慣把蔬菜去頭、去尾或四季豆類的菜切好再清洗,也有人習慣菜洗好之後先切好備用,等到要煮的時候比較省時,營養師提醒,這些做法都可能造成水溶性維生素B和C的流失,建議正確做法應該是先洗再切、要食用...
隔夜菜沒營養?吃多會致癌?營養師破解隔夜菜迷思,掌握5原則安心吃"
常吃隔夜菜會致癌?隔夜菜沒營養?網路傳言百百種,究竟這些隔夜菜迷思是真是假?營養師李婉萍表示,吃隔夜菜主要問題是營養不均衡,因蔬菜加熱容易變色口感也會變差,因此較少會隔夜加熱食用,建議民眾可以再煮...
飯菜放涼才冰起來? 營養師破除食物保存迷思
如何吃得安心,避免造成食物浪費、營養流失甚至食物中毒的風險,正確的食物保存觀念,也是民眾生活中需要留意的小智慧 你會把熱食放到涼再拿進冰箱冰嗎?1份「食物保存迷思調查」結果近日公布,近8成網友在食...
高級食材如何 快速解凍豬肉冷凍黑鮪魚料理蔬菜 如何 清洗有機磷劑隔夜飯放雪櫃切好的水果放冰箱有機磷農藥原理有機磷中毒治療豬肉泡鹽水比例有機磷 農藥淨毒 五郎洗衣槽抗菌清潔劑 滾筒生 魚 片 退 冰 方法雪櫃細菌幼兒期營養需求巴 沙魚 退 冰蒜頭長黑黴 [no_relate_sql.name;block=a]