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黃到發亮!滷肉飯上的醃蘿蔔是天然食物嗎?拆解國飯經典配料秘密
photos放大顯示說到許多台灣人心目中的「國飯」,滷肉飯可以説當之無愧。不過吃滷肉飯時常見到的金黃醃蘿蔔片,其實在經過長時間的醃漬後,顏色並沒有我們想像的金黃,因此在製作時多以山梔、薑黃或是黃色4號、...
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