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理大研菇菌脂肪替代品減低甜品卡路里延長忌廉製品保質期
酒店將使用含有AkkMore™配方的忌廉伴侶,製作減脂軟雪糕及甜品。(陳德賢攝).香港理工大學未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊成功研發基新型
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酒店將使用含有AkkMore配方的忌廉伴侶,製作減脂軟雪糕及甜品。(陳德賢攝)理大研發新型菇菌脂肪替代品。(陳德賢攝)團隊研發含有AkkMore配方的忌廉伴侶。(陳德賢攝)香港理工大學未來食品研究院及食品科學與營養學...
理大研菇菌脂肪替代品減低甜品卡路里延長忌廉製品保質期
酒店將使用含有AkkMore配方的忌廉伴侶,製作減脂軟雪糕及甜品。(陳德賢攝).香港理工大學未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊成功研發
春節走親訪友,送小朋友應選低熱量、低脂低糖零食
圖/ICphoto春節期間走親訪友,都會給小朋友買些零食作為禮物。北京兒童醫院順義婦兒醫院臨床營養科主任醫師李永進建議,送給孩子的零食應遵循健康、多元化、安全等原則。李永進進一步解釋稱,健康,是指富含營養...
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