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食用安全|不銹鋼廚具煮食容易中毒? 用錯一系列恐增錳中毒風險嚴重可致腦退化 - 晴報
【煮食安全/食用安全/不銹鋼/廚具/煲具/中毒/重金屬】不少家庭都會使用不銹鋼廚具煮食,然而有一系列不鏽鋼鍋具,恐怕會造成中毒問題。台灣有毒物科醫生指出,市售的不鏽鋼鍋具可分為200、300及400系列,然而200...
不鏽鋼餐具可用20年?專家:建議3至4年更換- 健康醫療網- 健康養生新聞資訊網路媒體
好用的不鏽鋼餐具,具有耐碰撞、耐酸鹼、耐熱等特性,一般食物的酸鹼值都不會腐蝕到餐具,因此不銹鋼餐具可以用於裝檸檬汁等酸性飲料,只要盡快喝完即可。然而,不鏽鋼餐具是不是永遠不會壞,可以當成傳家寶呢?...
「砧板」用錯會食物中毒!「木頭、塑膠、玻璃、不銹鋼」4種類砧板,如何清潔、使用才正確?專家一篇解析
photos放大顯示食藥署叮嚀,無論任何材質的砧板,使用後都應立即清潔乾淨、風乾,並依照不同材質的砧板特性正確使用,也可幫助自己把關居家食安,飲食生活更愉快。如何維持砧板清潔?魔鬼藏在細節裡砧板是家中廚...
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